外国からの移住者が増えている新今宮。最近ではベトナムからの実習生が集まるアパートや、生活用品店、そして周辺にはベトナム人街も姿を見せ始めている。エリアに立ち並ぶ店では、ベトナム人店主による本場の味から、日本人オーナーが手掛ける親しみやすいものまで、様々なテイストが楽しめる。

バインミー

中でも人気を集めているのが、ベトナムのサンドイッチ・バインミー。バラエティ豊かでヘルシーな具材と、パクチーの香りはやみつきに。新今宮には毎日食べたくなるような美味しいバインミーがたくさん。街の流行を先取りして、この機会にバインミーめぐりをしてみては？